貴哥上菜之泡菜蘿蔔糕

☑️材料：地球上最好吃的蘿蔔糕300g/蝦米30g/泡菜60g/蒜末1茶匙/蔥花1大匙/蛋1顆/少量辣椒切片/沙拉油2大匙

☑️調味料：辣椒醬半茶匙/蠔油半茶匙/糖半茶匙

👨‍🍳做法：

將蘿蔔糕切長條狀，香煎至微金黃色盛起。

☑️熱鍋，倒入一匙沙拉油，放入蒜末、蝦米、泡菜和辣椒切片，改轉中火一起快炒至香，再放入做法1的蘿蔔糕。

☑️加入所有調味料炒勻，最後再淋上蛋液拌炒至熟，起鍋前再放入蔥花即可。