☑️材料：地球上最好吃的蘿蔔糕600g/萵苣200g/豬肉絲100g/香菇4-5朵/紅蔥頭4粒/蝦米50公克/香菜少許/高湯1500cc
☑️調味料：鹽1大匙/糖1小匙/香油2小匙/白胡椒粉1小匙
👨🍳做法：
蘿蔔糕切塊狀；香菇泡軟後切絲；紅蔥頭去皮、切末、蝦米泡軟後瀝乾；香菜切末和萵苣備用。
☑️熱鍋後倒入兩大匙油爆香紅蔥頭、香菇、蝦米與豬肉絲也加入拌炒出香氣，接著倒入高湯大火煮滾。
☑️將蘿蔔糕放入煮滾的湯中，煮一分鐘，再放入調味料與萵苣續煮一分鐘，熄火灑上香菜就完成了喔！
貴哥上菜之客家粿仔湯
